photo JL Syren

Oeufs au plat

Ingrédients

600g. de pommes de terre / I5Og. de beaufort râpé / 6 oeufs /150g. de crème fraîche / sel, poivre.

Préparation et cuisson: .10 minutes.

Couper les pommes de terre en rondelles un peu épaisses,. les faire sauter au beurre,les saler. Quand elles sont cuites les mettre dans un plat allant au four eu les mélangeant avec le fromage râpé.

Casser dessus les oeufs, mettre au four jusqu’à ce qu’ils soient pris:

saler et poivrer, arroser de crème fraîche et servir.

La gastronomie Savoyarde


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la recette

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